Herzlich Willkommen
In der Wirtschaft zur Traube Herrenschwanden erwartet Sie ein lebendiges Lokal mit einem sympathischen, lockeren Ambiente. Es ist ein Treffpunkt für Gäste und Gruppen jeglicher „Couleur“ und soll sowohl Familien, Vereinen aus dem Dorf, Geschäftsleuten wie auch den „Büetzer“ zu gastfreundlichem Verweilen und kulinarischen Genüssen verführen, ganz nach dem Credo:
verführerisch – traditionell – originell
Das Restaurant Traube Herrenschwanden
Das Restaurant Traube Herrenschwanden wurde 2007 einer Totalrenovation unterzogen und präsentiert sich heute in hellen freundlichen und warmen Pastellfarben. Die neuartige Möblierung und die grosszügige Gartenterrasse mit schattenspendenden Kastanienbäumen laden zu sinnlichen, erholsamen und idyllischen Stunden ein.
Insgesamt bieten wir unseren Gästen über 250 Sitzplätze an
in der „heimeligen“ Gaststube
im Restaurant
im Bernerstübli
auf der wunderschönen Gartenterrasse
im Traubenstöckli für Bankett und Seminar
Besuchen Sie uns jetzt virtuell
Erfahren Sie mehr über unsere attraktiven Angebote in den beiden Traubenvideos und werfen Sie einen Blick hinter die „Kulissen“ der Wirtschaft zur Traube! Wir freuen uns Sie bei uns begrüssen zu dürfen.
Video für Seminare, Sitzungen, Events…
Video Restaurant
Gallery
Speisekarte
Wir bieten Ihnen eine saisonale, gutbürgerliche Küche, neuzeitlich umgesetzt mit mediterranen und asiatischen Einflüssen.
Eine auserlesene Getränkekarte mit Spezereien wie z.B. Weinen von Diego Mathier, Schnäpschen von Matter-Luginbühl und Kaffee von der Rösterei Belem in Schüpfen runden den Genuss ab.
Bankett & Seminar
Gerne nehmen wir uns Zeit um alle Details Ihres Anlasses zu besprechen. Wir freuen uns über Ihre Kontaktaufnahme.
Töfflifährtli Feierabend
Lassen Sie Ihre Jugenderinnerungen wieder aufleben – überraschen Sie Ihre Kollegen mit einem „Firabe-Töfflifährtli“ zur Brauerei Felsenau! Wir bringen die Töfflis zu Ihnen und schon kann‘s losgehen. Ein kühler Schluck Berner Bier und ein einzigartiges „Biker Menü“ passen perfekt zum „Firabe-Töfflifährtli“
Töfflibuebe/-Meitschi Frienisberg
Gemütlich tuckern Sie über verkehrsarme Panoramastrassen, geniessen die herrliche Aussicht und die Romantik des Fahrtwinds im Gesicht. Die zahlreichen Gasthöfe und Hofläden unterwegs laden zum Verweilen und Genuss der hausgemachten Spezialitäten.
Lego Team-Plausch mit „Lego Ecken und Kanten Menü“
Wieder mal „zäme legöle“ – Jugenderinnerungen werden wach!
Im Stöckli des Restaurants „Wirtschaft zur Traube“ in Herrenschwanden treten die Teams zum Lego-Teamwettbewerb gegeneinander an. Welches Team steuert seinen Lego Roboter am schnellsten durch den Slalomparcours und welche Turmkonstruktion aus 800 Legosteinen wird der höchste? Nach dem Legoplausch geht’s zum passenden „Lego Ecken und Kanten Menü“ – ein Spass für Jung und Junggebliebene, passend zu jeder Gelegenheit.
Ihre Gastgeber
Manuela Reber lernte das Handwerk von der Pike auf. Nach einigen Jahren in der Küche wechselte sie in den Service, wo sie verschiedene Stationen in namhaften Betrieben in der Schweiz durchlief. Einige Jahre arbeitete Manuela Reber als Chef de Service und bildete auch Lernende aus. Für sie kommt das Wohl der Gäste an oberster Stelle. Frau Reber unterstützt Sie gerne bei der Speiseauswahl und empfiehlt Ihnen den passenden Wein.
Dieter Reber ist in Herrenschwanden aufgewachsen und seit über zwanzig Jahren in der Gastronomie tätig, davon einige Jahre in der Karibik und in Thailand wo er nebst den Kulturen auch deren Speisen kennen und lieben lernte. Seine Kreationen reichen von urchig-traditionell über exotisch bis hin zur gepflegten Feinschmeckerküche.
Wir freuen uns Sie kulinarisch verführen zu dürfen.
